lördag 30 juli 2011

I höst/vinter ska jag våga färg!



Min höst/vinterjacka har kommit. Nöjd!

Lagom stor så man får plats med en kofta under, vinterjackan får vara lite pösig tycker jag.
Finns i flera färger och kostar endast 999kr

La Redoute

*poff*



Hösten närmar sig...

jag tänder ljus...
och det regnar...
*poff*
Posted by Picasa

Echinops sphaerocephalus

Så vacker!
På svenska:
Bolltistel
*poff*
Posted by Picasa

måndag 25 juli 2011

Just nu på SVT 2



100 svenska år!

Synd att det är avsnitt 8 av 8..

Fundera på att köpa filmen...

*poff*

En del av helgen...


Tradition- ses varje sommar :)

Jennie har jag inte sett på 1 år och Per träffade vi i våras...men de kommer snart igen. I september...


Synd att ni bor så långt bort!


*poff*

Posted by Picasa

Blåbärsplockning...

Idag har jag och Kenny varit ute i skogen och plockat blåbär...
Helgen har varit riktigt social. I lördags umgicks vi med Patricia & Henna. Gick en runda på Östersjöfestivalen.
På söndagen var först Per & Jennie här på fika och senare på kvällen kom Malin, Kenny & deras söta pojk Liam. Vi grillade..Mycket trevlig & social helg...


*poff*

Posted by Picasa

söndag 24 juli 2011

lördag 23 juli 2011

En favorit!




Ett mkt lent kroppssmör som luktar jättegott :) som börjar ta slut och jag minns inte vilken mataffär jag köpte det...tror det var City Gross eller Maxi.

Men såg att även:
http://eleven.se/body-america-b585.html säljer det... :)

*poff*

I like..


*poff*

torsdag 21 juli 2011

Jag förstår inte..

Ex...och sanningen för många människor som kommit till Sverige pga krig i sitt hemland...
Jag bor i ett land där det är krig. Jag jobbar som ex elektriker där innan kriget kom..mitt hem förstörs, jag är tvungen att flytta till ett annat land, varför gäller inte yrket/utb när jag kommer till Sverige? varför är man tvungen att börja skolan och utbilda sig till ngt man redan är och jobbat som i hela sitt liv?

*poff*

tisdag 19 juli 2011

Motala motormuseum

Kennyboy och Håkpåk är där...MMS av Kenny:




*poff*

Ödla i badrummet

Var på Netto och handlade idag. Det är så kul att gå där och kolla lite, som att komma till utlandet och shoppa. Och idag hade jag väntettid i 2 h så var där ganska länge och kollade. Fastnade för denna söta ödla! Som doftar gott. Så han fick bygga bo i badrummet. :D

12 kr kostar x, finns i flera olika färger...


*poff*

Somrigt


Vilket klipp!
2 påslakan och 2 örngott för endast 219kr

Klingel


*poff*

Skönt inför hösten:


från 229kr


*poff*

söndag 17 juli 2011

Receptet ger 25 macarons (50 mandelkakor)



Ingredienser 
Mandelkakor
4 st äggvitor
0.5 dl strösocker
150 g skållad och malen sötmandel
4 dl florsocker 
Grundrecept smörkräm
100 g mjukt smör
1.5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 st äggula
Några droppar valfri hushållsfärg


Hallonmacarons
Röd hushållsfärg
2 msk hallonsylt


Choklad- och hasselnötsmacarons
125 g hasselnötter (istället för mandel)
2 tsk kakao
2 msk nutella
1 msk kakao


Pistagemacarons
150 g pistagemandel 
Pistage-essens, efter smak
Grönhushållsfärg


Lakritsmacarons
svart hushållsfärg
1 tsk lakritsgranulat, efter smak
2 tsk Sambuca, efter smak


Violmacarons
Röd och blå hushållsfärg
Violessens, efter smak

Gör så här:
Mandelkakor
Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa äggvitorna på låg hastighet i en bunke och öka efter hand.
Tillsätt strösocker, lite i taget och vispa till en toppig maräng.
Blanda försiktigt ner malen mandel och florsocker.
Spritsa eller klicka ut smeten till 50 runda klickar, stora som femkronor, på en plåt med Silpat eller bakplåtspapper.
Låt kakorna vila på plåten 15 minuter för att förhindra dem från att spricka i ugnen.
Grädda kakorna i nedre delen av ugnen cirka 12 minuter, de skall vara lite mjuka i mitten.
Dra bort Silpat/bakplåtspappret från plåten direkt och låt kakorna svalna.
 Smörkräm
Vispa smör, florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
Vispa ner äggulan.
Färga med karamellfärg och smaksätt med valfri smak/essens.
Spritsa ut krämen på undersidan av 25 mandelkakor.
Lägg resten av mandelkakorna över som lock.


Rosa - hallonmacarons
Färga macaronsmeten med röd hushållsfärg.
Smaksätt krämen med 2 matskedar hallonsylt.


Bruna - choklad- och hasselnötsmacarons
Gör macaronsmeten på 125 g hasselnötter istället för 150 g sötmandel och smaksätt den med 2 tsk kakao.
Smaksätt smörkrämen med 2 matskedar nutella och 1 matsked kakao.


Gröna - pistagemacarons
Gör macaronsmeten på 150 g pistagemandel istället för sötmandel.
Smaksätt smörkrämen med pistage-essens och färga den med grön hushållsfärg.


Svarta - lakritsmacarons
Färga macronsmeten med svart hushållsfärg
Smaksätt krämen med 1 tesked lakritsgranulat (finns i specialbutiker och på nätet) och 2 teskedar Sambuca.


Violetta - violmacarons
Färga macaronsmeten med röd och blå hushållsfärg.
Smaksätt krämen med violessens (finns i specialbutiker och på nätet).

Det kan vara lite trixigt att få till macarons. Enklast är att grädda dem på Silpat som är en plastmatta som används istället för bakplåtspapper. 

Om man vill ha färgglada macarons bör man färgsätta med rikligt med färg. Olika smakessenser och smaksättning som exempelvis lakritsgranulat hittar man i specialbutiker och på nätet. I Stockholm finns butiken Essensfabriken som är specialist på smaker.

*poff*

Chokladmacarons

Chokladmacarons


Chokladmacarons


Ingredienser

125 gram  
250 gram  
125 gram  
0,75 dl  
1 msk  

Chokladganache
150 gram  
1 dl  
35 gram  

Tillagning:


40 stycken

1. Mal mandeln eller kör den tillsammans med florsocker i en matberedare
till ett fint pulver.
2. Vispa äggvitorna, tillsätt sockret lite i taget. Fortsätt att vispa till
en styv maräng, färga den med röd karamellfärg. Sikta samman de torra
ingredienserna och vänd sedan ned dem i marängen och rör försiktigt tills
allt blandats.
3. Fyll en spritspåse och spritsa rundlar stora som en femkrona på en
bakplåtspappersklädd plåt. Låt rundlarna torka ca 30 minuter innan de
gräddas i 180 grader i nedre delen av ugnen i ca 18 minuter, kakorna
skall ha fått en hård skorpa och ”stannat”.
4. Drag bakplåtspappret från plåten till en fuktad handduk och låt
kakorna svalna. Lossa dem sedan riktigt försiktigt, de går lätt sönder.
5. Förvara dessa kakor torrt tills de skall sättas ihop med ganache eller
smörkräm.

Chokladganache
1. Hacka chokladen och lägg den tillsammans med grädden i en kastrull.
2. Värm tills chokladen smält, rör då i smöret. Låt stå, gärna över natt.
3. Stryk ett lager av ganachen på hälften av macaronerna och para ihop
dem.

*poff*